产品中文名：7.5%氯化钠肉汤瓶装颗粒培养基

  Product Name：Sodium Chloride Broth, 7.5%

  【产品用途】

  7.5%氯化钠肉汤瓶装颗粒培养基用于金黄色葡萄球菌和其它耐盐菌的选择性增菌培养。

  【检验原理】

  蛋白胨和牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质;较高含量的氯化钠提供较高的渗透压，抑制大多数非葡萄球菌的微生物。

  【配方成分】

  配方(每升)  含量

  蛋白胨  10g

  牛肉膏粉  5g

  氯化钠  75g

  最终pH 7.4±0.2

  【使用方法】

  1、称取7.5%氯化钠肉汤瓶装颗粒培养基90g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，备用。

  2、无菌操作称取食品检样25g(mL)，加入225mL灭菌生理盐水，研成匀浆制成混悬液。

  3、将5mL混悬液接种于50mL7.5%氯化钠肉汤中，置36±1℃培养24h。

  4、观察结果。

  【质量控制】

  1. 外观方面

  淡黄色颗粒，高压灭菌后呈淡黄色透明无沉淀溶液。

  2. 生物学方面

  下列质控菌株接种待测试培养基，36℃±1℃培养24h，结果如下：

  【储存条件及保质期】

  贮存于避光、阴凉干燥处;贮存期三年。